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在工业、建筑行业、材质研发、食品检验以及科学研究领域，为获知某些物质或材料在温度变化的情况下某些特性的变化，会利用一种温度介质以一定速率升温或降温的实验设备，统称这类设备为温变过程实验装置（以下简称温变装置）。一套完整的温变装置一般具备充满导热介质的温度场、加热或制冷器件、温度传感器、温度控制器及其特性变化的观测装置。