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动物福利对大多数中国人来说是闻所未闻。所谓动物福利，就是让动物在康乐的状态下生存，其标准包括动物无任何疾病、无行为异常、无心理紧张压抑和痛苦等。基本原则包括：让动物享有不受饥渴的自由、生活舒适的自由、不受痛苦伤害的自由、生活无恐惧感和悲伤感的自由以及表达天性的自由。截止到目前，包括一些非洲国家在内的世界上100多个国家都出台了反虐待动物法案。