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近年来,重大食品安全事故频繁发生,凸现了我国食品安全管理的不足与缺陷。食品安全问题成为关系国计民生的一个极为突出的政府问题和社会问题,它对人身健康、社会和谐、外贸出口等造成严重的负面影响。结合典型食品安全事故案例,分析了食品安全问题产生的原因,并提出改进的策略和建议。
浅议我国食品安全管理的问题与对策
【摘 要】
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近年来,重大食品安全事故频繁发生,凸现了我国食品安全管理的不足与缺陷。食品安全问题成为关系国计民生的一个极为突出的政府问题和社会问题,它对人身健康、社会和谐、外贸
【机 构】
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武汉科技大学文法与经济学院
【出 处】
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科技创业月刊
【发表日期】
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2011年7期
【基金项目】
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教育部人文社会科学规划项目（项目编号：09YJA630122）, 中国县域经济与社会发展研究中心一般项目（项目编号：ZXJ09Y004）
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