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海带是美味的海藻类蔬菜,营养丰富而又具有多种保健功效,很适宜于人们经常食用.尤其在夏天,人体汗流量增大,体内钠、钾、锌等物质流失较大,多吃海藻类蔬菜不只对治病防病有效,还有利于这些物质的补充.
“碘之王”——海带的保健与食疗
【摘 要】
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海带是美味的海藻类蔬菜,营养丰富而又具有多种保健功效,很适宜于人们经常食用.尤其在夏天,人体汗流量增大,体内钠、钾、锌等物质流失较大,多吃海藻类蔬菜不只对治病防病有效
【机 构】
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湖南中医学院教授
【出 处】
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家庭医药
【发表日期】
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2005年8期
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