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在研究冷藏陈列柜节能技术的必要性的基础上,介绍了冷藏陈列柜的分类方式及其特点。从冷藏陈列柜自身结构、改善环境温湿度以及系统技术三个方面,详细分析了目前被广泛应用的冷藏陈列柜的节能优化技术。
食品冷藏陈列柜的节能研究
【摘 要】
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在研究冷藏陈列柜节能技术的必要性的基础上,介绍了冷藏陈列柜的分类方式及其特点。从冷藏陈列柜自身结构、改善环境温湿度以及系统技术三个方面,详细分析了目前被广泛应用的
【机 构】
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浙江海洋学院船舶与建筑工程学院
【出 处】
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物流工程与管理
【发表日期】
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2012年5期
【基金项目】
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浙江省自然科学基金(项目编号Y3110170);浙江海洋学院校级重大课题(水产品真空冷却过程的关键技术研究);浙江海洋学院科研启动课题(食品真空冷却中热质交换过程的理论研究);浙江海洋学院中青年教师资助项目(船用海水流化冰系统的关键技术研究与设备创新
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