【摘 要】
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<正> 南美白对虾肉质细嫩甜美、营养丰富,是深受人们喜爱的优质水产品。随着社会经济的发展和生活水平的提高,以及人们长期的饮食习惯,市场上对鲜活虾的需求量越来越大。在我
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<正> 南美白对虾肉质细嫩甜美、营养丰富,是深受人们喜爱的优质水产品。随着社会经济的发展和生活水平的提高,以及人们长期的饮食习惯,市场上对鲜活虾的需求量越来越大。在我国南方地区,活虾销售已遍及沿海大、中、小城市,其价格要高于冰鲜虾1倍以上。因此,如何提高南美白对虾的运输成活率,将直接影响其养殖的经济效益。笔者根据几年的实践经验,就提高南美白对虾运输成活率的技术作一总结。
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