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【正】本次武汉大赛中,卢永良大师对参赛选手的诸多菜肴做了点评,在点评的过程中对选手在菜品的制作创新上也给出了自己的建议。
味道当先 实用为本——卢永良大师谈大赛选手参赛与创新
【摘 要】
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【正】本次武汉大赛中,卢永良大师对参赛选手的诸多菜肴做了点评,在点评的过程中对选手在菜品的制作创新上也给出了自己的建议。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年6X期
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