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用高压罐硝化法,以正交试验原理处理样品,利用ICP—AES法测定雪里蕻茎、叶中Mg、Zn、Fe、Ca、Se、K、Cu、Co、P、Mn共10种微量元素的含量。方法回收率在96.00%~103.25%之间,相对标准偏差小于1.66%。ICP—AES法具有灵敏度高、方便、快速等优点,且同时测定多种元素,更适合雪里蕻中非金属与金属元素的分析测定。实验证明,雪里蕻中含有Mg、Zn、Fe、Ca、Se等大量对人体有益的微量元素。同时比较了雪里蕻的茎及其叶中微量元素含量,为雪里蕻的开发提供理论参考。