【摘 要】
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同源序列比对和蛋白质结构分析表明,A380为天冬氨酸激酶（aspartate kinase,AK）的绝对保守位点,对该位点进行定点突变、分离纯化和性质表征.结果表明：与野生型（WT）相比,突变体A380H
【基金项目】
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吉林省玉米生物高效转化及精深加工创新团队项目（批准号：20150519012JH）
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同源序列比对和蛋白质结构分析表明,A380为天冬氨酸激酶（aspartate kinase,AK）的绝对保守位点,对该位点进行定点突变、分离纯化和性质表征.结果表明：与野生型（WT）相比,突变体A380H的V（max）提高4.28倍;突变体A380H的最适温度由28℃提高至35℃,最适pH值仍为7.5,半衰期由4.5h缩短至3.5h;底物抑制剂对WT和突变体均有抑制作用,苏氨酸和赖氨酸呈协同抑制作用,苏氨酸单独存在时对A380H具有激活或抑制减弱作用;Mg^2＋,Ni^2＋对WT有激活作用,1,5mmol
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