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品味贵阳圣沣酒店的精品菜式
品味贵阳圣沣酒店的精品菜式
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bobshen88888
【摘 要】
:
冰镇海鲜拼原料:鲜虾10只,元贝2只,海蛰头50克,墨鱼肉50克。制法:将鲜虾煮熟,元贝蒸熟后放入冰水中泡10分钟后摆盘、墨鱼肉、海蛰头煮熟后用日本酱油泡2小时后切片摆成盘式,加入鲜花
【作 者】
:
枫叶
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2006年20期
【关键词】
:
菜式
精品
酒店
贵阳
品味
日本酱油
鲜虾
海蛰
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冰镇海鲜拼原料:鲜虾10只,元贝2只,海蛰头50克,墨鱼肉50克。制法:将鲜虾煮熟,元贝蒸熟后放入冰水中泡10分钟后摆盘、墨鱼肉、海蛰头煮熟后用日本酱油泡2小时后切片摆成盘式,加入鲜花即可。
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