品味贵阳圣沣酒店的精品菜式

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冰镇海鲜拼原料:鲜虾10只,元贝2只,海蛰头50克,墨鱼肉50克。制法:将鲜虾煮熟,元贝蒸熟后放入冰水中泡10分钟后摆盘、墨鱼肉、海蛰头煮熟后用日本酱油泡2小时后切片摆成盘式,加入鲜花即可。
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