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研究自制包膜肥料对玉米粗蛋白含量及硝酸还原酶（NRase）的影响。对比分析普通复合肥处理、自制包膜肥料处理与空白对照组的玉米粗蛋白含量及硝酸还原酶活性。自制包膜肥料组玉米中的粗蛋白含量及NRase活性均显著高于普通复合肥（P〈0.05）。结论：自制包膜肥料可以明显提高玉米中粗蛋白含量及NRase活性。