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根据现代仪器分析的发展，结合食品质量与安全专业的特点，对仪器分析课程的教学内容、教学手段、实验教学和课程考核方式进行了初步研究探讨。
食品质量与安全专业《仪器分析》课程教学体会
【摘 要】
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根据现代仪器分析的发展，结合食品质量与安全专业的特点，对仪器分析课程的教学内容、教学手段、实验教学和课程考核方式进行了初步研究探讨。
【机 构】
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常熟理工学院生物与食品工程学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2009年11期
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