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介绍了异山梨醇的来源、用途和制备方法,阐述了由山梨醇脱水制备异山梨醇的催化剂及研究进展。异山梨醇在食品、化妆品、医药、塑料及聚合物等领域有广泛的应用,被誉为未来重要的生物基化工原料,因此深入开展以山梨醇为原料脱水制备异山梨醇的研究具有重要意义。
异山梨醇的制备及应用研究进展
【摘 要】
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介绍了异山梨醇的来源、用途和制备方法,阐述了由山梨醇脱水制备异山梨醇的催化剂及研究进展。异山梨醇在食品、化妆品、医药、塑料及聚合物等领域有广泛的应用,被誉为未来重
【机 构】
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中国海洋大学化学化工学院,中国科学院青岛生物能源与过程研究所
【出 处】
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现代化工
【发表日期】
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2011年S1期
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