【摘 要】
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目的：研究四季豆和淡豆豉提取物的降血糖作用，为开发辅助降血糖的保健食品提供实验依据。方法：设低、中、高三个四季豆和淡豆豉提取物受试样品组，1个纯水对照组、1个高血糖模型对
【机 构】
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安利（中国）日用品有限公司,广东省疾病预防控制中心
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目的：研究四季豆和淡豆豉提取物的降血糖作用，为开发辅助降血糖的保健食品提供实验依据。方法：设低、中、高三个四季豆和淡豆豉提取物受试样品组，1个纯水对照组、1个高血糖模型对照组，每组12只小鼠。3个剂量组分别给予0．14、0．28、0．83g／kgBW受试样品，相当于推荐日服量的5、10、30倍。用四氧嘧啶制备高血糖小鼠模型后，连续用受试样品30d后，观察其对高血糖模型小鼠和正常小鼠空腹血糖和糖耐量的影响。结果：受试样品在0．83g/kgBW剂量下，高剂量组的糖耐量值明显低于高血糖模型对照组（P〈0．05）
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