【摘 要】
：
目的了解近年本地畜禽肉及内脏、水产品药物残留状况。方法2006～2008年对本地肉菜市场、连锁超市、餐饮业,副食品批发及零售店采集的453宗样品进行己烯雌酚,丙酸睾酮、盐酸克
论文部分内容阅读
目的了解近年本地畜禽肉及内脏、水产品药物残留状况。方法2006～2008年对本地肉菜市场、连锁超市、餐饮业,副食品批发及零售店采集的453宗样品进行己烯雌酚,丙酸睾酮、盐酸克伦特罗等激素及抗生素的残留检测。结果畜禽肉中检出违禁激素己烯雌酚、盐酸克伦特罗和残留丙酸睾酮,样品总合格率为82.35%;抗生素残留主要为四环素和土霉素,总合格率为68.43%,抗生素残留以内脏、水产品中的虾蟹、贝类为严重,超标均值为限量值的十几到几十倍,另外仍有数宗样品检出违禁药氯霉素。结论激素类兽药残留状况不容忽视,四环素、土霉素在动物性食品的残留情况比较普遍,应加强兽药监管及畜禽、水产养殖业的产品从源头到销售各个环节的兽药残留、饲料添加剂使用的监管和检测,积极推行绿色养殖行业产品标准及规范,完善整套食品安全体系,最终确保动物源性食品的安全消费。
其他文献
砂仁是热带和亚热带特有的一种植物,其果实是中医常用的一味芳香性药材。为姜科多年生草本植物的完整的果实或种籽,果实椭圆形或卵圆形,有不明显的三钝棱,表面棕褐色,密生刺
<正> 非刑罚化,已成为近代多数国家刑事立法改革的新潮流。只用刑罚手段惩处犯罪分子的传统观念已有所松动。这一变化,一方面与各国民主政治的发展有关;另一方面,也是由于人
<正> 当Google提出云计算(Cloud Computing)概念的时候,首先让我想到的是《终结者》中的"天网"系统,一个制造了地球灾难的智能系统。从那时起云计算进入到了一个神话的时代,
企业人力资源专业人员胜任力体现了企业人力资源管理人员的业务能力,影响着现了企业的经营业绩以及企业人才管理工作的开展。本文综合运用360度反馈评价法,采取开放式问卷、
硫肽类抗生素是一类含硫丰富,高度修饰的含有大环结构的聚肽类化合物。这类化合物在化学结构上面拥有相同的特征:都拥有一个以三或四取代的吡啶为核心,由多个噻唑、噁唑或噻
刘国成:北京市语文特级教师,首都师范大学教育硕士特聘导师,现任北京市第十二中学高三年级主任、党支书,兼两个班的语文教学。对于学生的教育,刘老师始终坚持在关
Liu Guoch
2003年6月中央政府和香港政府签署了“CEPA”。CEPA的签署既有国际法依据又有国内法基础。它是一个主权国家内两个行政区之间的经济合作安排,又是两个WTO成员之间签署的经济
香港电影一直在世界电影之林占有重要地位,它为世界电影的丰富多彩贡献了不凡的力量。香港电影的等级划分与其他地区不同,其中的第三级影片里包含了一种被我们称之为情色电影
<正>曾德宇同学在科学课上学习到火焰分为外焰、内焰和焰心三部分,知道了外焰的温度是最高的。由此他通过观察,发现家中所使用的燃气灶没有很好地利用这一科学原理,只能调节