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日前,市场调查公司Global Market Insights公布了一份食品级磷酸盐市场调查报告。报告显示,到2024年时,食品级磷酸盐的市场总额将超过24亿美元,增长率达到6%。来自乳制品、面包、饮料和肉类加工行业的强劲需求不断推动该市场规模的增长,背后则是消费者对健康膳食意识的加强等因素起到了促进作用。