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细节成就品质
细节成就品质
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jyyj
【摘 要】
:
王进总说自己不聪明,可事实上,他的每一步行动背后,都能发现川厨的睿智。
【作 者】
:
王进
【机 构】
:
武汉巴适餐厅
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2009年9期
【关键词】
:
烹饪
干菇蜂窝肚
太婆麻辣鸡
美食
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王进总说自己不聪明,可事实上,他的每一步行动背后,都能发现川厨的睿智。
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