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本文主要研究赖氨酸发酵液的预处理,离子交换树脂提取,洗脱和脱色方面的工艺条件。甘蔗糖蜜发酵液经硫酸或盐酸酸化,离心沉降,澄清液在PH1.5—2.0上离子交换树脂柱,732NH4+型树脂离子交换吸附量为80—85克/升树脂,洗脱回收率在95％以上。用活性炭脱色,所得精制品纯度达98.5％,符合食品级标准。最后提出以732树脂提取,用氢氧化铵溶液洗脱为中心的赖氨酸提取过程的模式。