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目的提取和检测贵州地区出产的葡萄酒中的白藜芦醇,为研发高白藜芦醇葡萄酒提供理论依据,并对该种中药成分做出科学评价。方法通过高效液相色谱分离分析法分离葡萄酒中的白藜芦醇并测定其峰值,探讨该技术在白藜芦醇提取过程中的精密度、准确度和重复性。结果白藜芦醇浓度在2.50~255.00μg/m L时与峰面积呈良好的线性关系,且检测的精密度、稳定性和重复性的相对标准偏差均在0.76%以上。结论高效液相色谱新技术新方法在中药复杂体系的分离分析中具有很大的发展潜力和应用前景。