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2008年“三聚氰胺事件”的爆发引发了中国乃至世界的广泛关注，越来越多的人把目光投入到食品安全领域。《食品安全法》已经于2009年6月1日实施，许多条文仍然需要通过理论研究加以细化。文章通过对我国食品安全监管体制的变化及当前现状进行分析，从而探寻保障我国食品安全之有效措施。
论我国食品安全的监管体制——《食品安全法》之探析
【摘 要】
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2008年“三聚氰胺事件”的爆发引发了中国乃至世界的广泛关注，越来越多的人把目光投入到食品安全领域。《食品安全法》已经于2009年6月1日实施，许多条文仍然需要通过理论研究加
【机 构】
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山西大学商务学院
【出 处】
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经济师
【发表日期】
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2010年2期
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