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调亏灌溉条件下的研究结果表明,无论在1期(萌芽至盛花后25 d)还是在2期(盛花后25～80 d)进行调亏灌溉,树体营养生长受到显著抑制,新梢长度较对照下降15%～25%,夏季修剪量减少18%～33%,树体叶片的相对含水量显著下降,对成龄叶片叶面积和比叶重的影响差异不显著.各处理其花朵坐果率均大于85%,没有显著抑制果径和果实鲜重的增长.在水分胁迫处理结束时,2期胁迫和1+2胁迫处理果实的可溶性固形物含量、还原糖含量和全K含量显著高于对照,1+2胁迫处理的果径和果实鲜重也受到了显著抑制.在采收时各水分胁迫