【摘 要】
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目的:通过不同检测方法对食品中金黄色葡萄球菌进行定量检测,验证检测能力。方法:严格参照能力验证指导进行金黄色葡萄球菌定量检测,并通过金黄色葡萄球菌测试片进行同步测试
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目的:通过不同检测方法对食品中金黄色葡萄球菌进行定量检测,验证检测能力。方法:严格参照能力验证指导进行金黄色葡萄球菌定量检测,并通过金黄色葡萄球菌测试片进行同步测试。结果:两种方法检测下,在1-9编号样品中均有金黄色葡萄球菌检出,编号10的样品中没有检出。检测中,阳性样品Z值均<2,而阴性样品金黄色葡萄球菌结果均10CFU/g,检测结果满意。结论:金黄色葡萄球菌定量检测能力验证结果满意。
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