【摘 要】
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梁平柚要吃老不吃嫩。乡里老人说,要想柚子味道好,那必须是老树子,越老越好吃。老家村里的曹家院子有几棵树龄七十几年的老树,我父亲幼时就已经硕果累累,前几年一次偶然的机
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梁平柚要吃老不吃嫩。乡里老人说,要想柚子味道好,那必须是老树子,越老越好吃。老家村里的曹家院子有几棵树龄七十几年的老树,我父亲幼时就已经硕果累累,前几年一次偶然的机会吃到过一个老柚子。柚子的品相不是很好,个头不大,其貌不扬,但拿到手上沉甸甸的,水分饱满、清甜,不去刻意寻找连麻味都只道谬传。当然这算不得梁平最老的柚树,听说还有上百年历史的,那个味道自然更胜一筹了。
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