EAN·UCC系统在猪肉供应链中的应用

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随着人们生活水平的提高,食品安全越来越受到大家的关注.疯牛病带给大家的心理恐惧依稀萦绕,二恶英的危害不绝于耳,禽流感造成的损失令人扼腕……凡此种种,使得建立一套行之有效的食品安全供应链全过程跟踪体制和“快速预警系统”迫在眉睫.
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