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枸杞是茄科灌木,适应性广,对土壤条件要求不高,在中性、碱性的沙土、壤土、黏土地等均可种植.枸杞树抗旱、耐寒、耐盐碱,是优良的荒地树种.枸杞具有较高的药用价值和营养保健作用,不仅含人体必须的18种氨基酸,还含有防癌抗癌物质有机锗,含蛋白质13%~21%、粗脂质8%~14%、糖22%~25%.