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制作一系列浓度梯度的金黄色葡萄球菌试验菌液,采用检测试纸法、Baird-Parker平板国家标准法和PCR法三种方法模拟对食品中金黄色葡萄球菌进行检测,通过结果分析对三种方法的优缺点进行对比和归纳。
食品中三种金黄色葡萄球菌检测方法的对比分析
【摘 要】
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制作一系列浓度梯度的金黄色葡萄球菌试验菌液,采用检测试纸法、Baird-Parker平板国家标准法和PCR法三种方法模拟对食品中金黄色葡萄球菌进行检测,通过结果分析对三种方法的
【机 构】
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杭州市富阳区食品安全检验检测中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年15期
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