【摘 要】
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随着互联网经济的高速发展,餐饮电子商务平台呈现出火爆增长的态势,餐饮的消费结构和消费方式也在不断变化,高速发展的同时也存在一系列问题。餐饮外卖行业最注重的是安全、
【机 构】
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安阳学院经济与管理学院,安阳,455000河南师范大学商学院,新乡,453007;
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随着互联网经济的高速发展,餐饮电子商务平台呈现出火爆增长的态势,餐饮的消费结构和消费方式也在不断变化,高速发展的同时也存在一系列问题。餐饮外卖行业最注重的是安全、口味、速度,如何把最美味的食物以最快的速度送达消费者手中,物流配送仍是一大难关。为保障高校外卖餐饮食品质量安全,本研究基于资源整合构建大学校园外卖服务站,对高校校园餐饮外卖配送模式进行设计,以期改善高校餐饮外卖配送问题。
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