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吃"绿"是时尚吗?是,又不是.你想想,人类餐桌与绿色蔬菜为伴怕有几千年的历史吧,如此古老的食物如何谈得上时尚?可话又说回来,绿色蔬菜虽然历史悠久,但从来没有像今天这样红火,日本等国家的居民对其宠爱有加,甚至达到"食不可无绿"的程度,"绿旋风"正以不可阻挡之势席卷全球餐桌.
食不可无绿
【摘 要】
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吃"绿"是时尚吗?是,又不是.你想想,人类餐桌与绿色蔬菜为伴怕有几千年的历史吧,如此古老的食物如何谈得上时尚?可话又说回来,绿色蔬菜虽然历史悠久,但从来没有像今天这样红火
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2001年4期
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