【摘 要】
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低聚原花青素(OPC)是一种天然强抗氧化剂,具有抗氧化、消除自由基的作用.本实验主要通过动物学试验来研究OPC的抗氧化和延缓衰老作用.以OPC为主配合的方剂(OPC2)连续灌胃30天
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
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低聚原花青素(OPC)是一种天然强抗氧化剂,具有抗氧化、消除自由基的作用.本实验主要通过动物学试验来研究OPC的抗氧化和延缓衰老作用.以OPC为主配合的方剂(OPC2)连续灌胃30天后,取小鼠的肝脏和血液进行分析,结果发现:OPC方剂可以显著提高小鼠的肝组织和血清GSH-PX和CAT的活性,显著降低活性氧和MDA的含量,体现了口服OPC方剂能够提高小鼠的抗氧化和抗衰老能力,该方剂具有一定的开发应用前景.
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