紫薯高产高效栽培技术

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紫薯又名“黑薯”,是具有保健作用的绿色食品,除含有普通红薯的营养成分外,紫薯还富含硒和花青素,能抗癌和防老化,华青素对100多种疾病有预防和治疗作用。据研究发现紫薯中赖氨酸、铜、锰、钾的含量是普通红薯的3—8倍。
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