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1粗饲料玉米秸秆刚收获时饲用价值较高,由于干燥与贮藏,干物质损失严重,可溶性碳水化合物、粗蛋白和维生素的损失较多。营养价值为干物质90.0%,粗蛋白5.8%,粗纤维68.9%。青贮玉米不仅具有青绿饲料的营养成分，还可有效提高饲料消化率。玉米青贮一般多在玉米腊熟期进行收获，这时期玉米籽实有一半成熟度为好，但无粒玉米青贮的营养价值是青贮玉米的40％，种植玉米收获后的玉米和秸秆的营养价值是全株玉米青贮的60％。青贮玉米的营养价值为干物质29．2％、粗蛋白1．6％、钙0．09％、磷0．08％、粗纤维31．5％。