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<正> 中国是文明古国,各方面都有深厚的文化传统烙印,吃更是如此,故而在我们的国家有“吃文化”这一独具特色的名词;论起吃来,恐怕任何民族都要望尘莫及。 然而终于有一天,人们发现,欧姜的饭店竟冲过国境,打破了国产八大菜系的一统天下,动摇了“国粹”的霸主地位,国人自不免有膛目结舌之感。
“麦当劳效应”及其启迪
【摘 要】
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<正> 中国是文明古国,各方面都有深厚的文化传统烙印,吃更是如此,故而在我们的国家有“吃文化”这一独具特色的名词;论起吃来,恐怕任何民族都要望尘莫及。 然而终于有一天,人
【出 处】
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中国房地信息
【发表日期】
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1994年09期
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