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摘 要：新时代教学改革要求贯彻以学生为中心的教学理念，故需对课程进行反向设计。本论文在人本主义视域下，基于成果导向教育（OBE）理念，对食品课程与工程专业主干课程《食品分析与检测技术》的教学内容、教学方法和教学评价进行了反向设计。经过两届学生的实践，学生学习整体评价较好。
人本主义视域下基于OBE理念的反向教学设计——以《食品分析与检测技术》课程为例
【摘 要】
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摘 要：新时代教学改革要求贯彻以学生为中心的教学理念，故需对课程进行反向设计。本论文在人本主义视域下，基于成果导向教育（OBE）理念，对食品课程与工程专业主干课程《食品分析与
【机 构】
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江西农业大学食品科学与工程学院，江西 南昌
【出 处】
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教育现代化
【发表日期】
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2020年80期
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