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采用微波消解-ICP-OES法测定了4种蜂花粉中钙元素的含量,测定用标准曲线方程为:y=129.89 x-19.367,线性相关系数r=0.999 8。结果表明,蜂花粉中含有大量的钙元素,4种蜂花粉中钙元素测定最高质量分数为1 399 mg/kg,最低质量分数为1 171 mg/kg,平均质量分数为1 302.5 mg/kg,可见蜂花粉是极具保健价值的营养品。