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对低聚糖的生理功能进行了简介,阐述了低聚糖改善胃肠道功能的作用机制及其应用,最后论述了低聚糖的研究趋势和发展前景。
低聚糖在改善胃肠功能中的应用
【摘 要】
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对低聚糖的生理功能进行了简介,阐述了低聚糖改善胃肠道功能的作用机制及其应用,最后论述了低聚糖的研究趋势和发展前景。
【机 构】
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宜宾学院生命科学与食品工程学院,发酵资源与应用四川省高校重点实验室,宜宾县粮食局
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2010年17期
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