以酱卤牛肉的色度值为考察指标,在单因素实验基础上,分别选取酱油、红曲红色素和焦糖色素的添加量对酱卤牛肉进行Box-Behnken响应面实验。实验结果表明:当酱油添加量3.0832%、红曲红色素添加量0.0336%、焦糖色素添加量0.0301%时,酱卤牛肉的颜色最为鲜亮,色泽固化效果最好。
以脆性材料中的有机玻璃为对象,首先测量了几种有机玻璃平板的冲击强度,并进行爆炸切割试验,对切口进行分析。然后利用LS-DYNA有限元程序进行有机玻璃平板爆炸切割试验数值仿真,通过调节材料模型中抗拉强度参数实现了不同冲击强度平板的爆炸切割过程,仿真结果与试验结果基本一致。研究表明,脆性材料爆炸切割的断裂是射流侵彻、层裂和冲击断裂共同作用的结果。冲击强度越低越容易发生层裂,冲击强度越高层裂越不明显。当板材不发生层裂射流侵彻和冲击无法造成板材断裂时,爆炸切割失败。
以航空兵智能空战为例,对智能决策评估方法进行了研究。通过阐述航空兵空战的作战流程,明确了决策评估对智能决策的良性反馈作用;从评估决策的有效性、实时性、鲁棒性3个维度对目前主要的评估方法进行了数学模型分析、原理异同点辨析以及优缺点剖析等;提出构建系统化决策评估体系的设想,对决策评估发展前景做出展望。