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大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖类总称.是甜物质的一种。主要成份是水苏糖、蜜三糖等为主的半乳低聚糖,这是难以消化的低聚糖,是双歧杆菌的食料;它不是对我们身体有害的大肠杆菌和产气夹膜杆菌的食料。 近年来.日本人的饮食结构有了很大的变化,以鱼和蔬菜为中心,这种饮食生活转变对日本人的身高增加
你的大便通畅吗?
【摘 要】
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大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖类总称.是甜物质的一种。主要成份是水苏糖、蜜三糖等为主的半乳低聚糖,这是难以消化的低聚糖,是双歧杆菌的食料;它不是对我们身体有害的大
【机 构】
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中国保健科技学会副会长
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2004年S1期
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