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21世纪是品牌时代，任何组织和行业在面对日趋激烈的市场竞争时，都无法把品牌二字置之度外。在市场竞争中中国餐饮业品牌与其他品牌一样．具有特定的消费人群、产品印象与个性特点，有效整合餐饮资源．经营餐饮品牌成为新形势下餐饮业的战略选择．
品牌战略——现代餐饮业最有价值的竞争资源
【摘 要】
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21世纪是品牌时代，任何组织和行业在面对日趋激烈的市场竞争时，都无法把品牌二字置之度外。在市场竞争中中国餐饮业品牌与其他品牌一样．具有特定的消费人群、产品印象与个性特点
【机 构】
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江苏省无锡商业职业技术学院
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年10期
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