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河肫，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0．48毫克就能致人死命。其实，河触的肌肉中并不含毒素。河触最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。值得一说的是，河触烹饪师都得经过专业培训才能取得烹饪资格。
拼死吃河魨
【摘 要】
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河肫，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0．48毫克就能致人死命。其实，河触的肌肉中并不含毒素。河触最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮
【机 构】
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湖北省鄂州市东楚法制报
【出 处】
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河北渔业
【发表日期】
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2011年10期
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