【摘 要】
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给雄性小鼠灌胃不同剂量的薏苡仁油微乳COME（Coix Oil Micro-emulsion）后,测定其脏器重量、脏器系数,检验对心脏、肝脏、脾脏、肺、肾脏的影响。分别测定50只未成年雄性小鼠的5
【机 构】
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南昌大学中德联合研究院,南昌大学中德食品工程中心,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
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给雄性小鼠灌胃不同剂量的薏苡仁油微乳COME（Coix Oil Micro-emulsion）后,测定其脏器重量、脏器系数,检验对心脏、肝脏、脾脏、肺、肾脏的影响。分别测定50只未成年雄性小鼠的5种器官重量,计算脏器系数,探究相同脏器不同浓度组之间的差异,分析对机体的影响。结果表明,与空白组对比,薏苡仁油含量为0.25%和0.50%的COME的受试小鼠心脏系数差异显著（p〈0.01）。0.25%的COME受试小鼠肝脏及肾脏系数差异显著（p〈0.01）。与蒸馏水对比,薏苡仁油含量为0.25%的COME对小鼠
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