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胡宁是地道的农家子弟，2008年毕业于淮南师范学院，2009年被选聘到安徽省淮南市凤台县岳张集镇寺沟村任村书记助理。胡宁借着工作出差的机会，从表姐那里借了5000元钱，到全国各地进行项目考察。胡宁曾想过养鸡、鸭、猪和黄牛等，但考虑到鸡、鸭和猪的防疫困难，价格的市场波动性很大等原因，放弃了。在考察期间，胡宁遇见了一位姓宗的大叔，他正在从事奶牛养殖。经过一段时间的了解，胡宁发现目前我国奶牛养殖市场比较混乱，多是以家庭散养为主，养殖质量和科学化程度还不高。而世界上许多国家都采取措施扩大乳制品的生产和消费，科学化、规模化养殖奶牛将是致富的好路子。