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台湾糖业的技术研究与开发（续）４纤维素酶一突变株，Ｆ４，靠甘油可耐分解代谢抑制，与加有甘油的Ｗａｌｓｅｔｈ＇ｓ纤维素琼脂分离（培养）。它能从乳糖或碱处理之蔗渣介质中生产大量的纤维素酶活性（物）。添加吐温８０可大大提高该纤维素酶的活性。在最佳条件下，该...
台湾糖业的技术研究与开发（续）
【摘 要】
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台湾糖业的技术研究与开发（续）４纤维素酶一突变株，Ｆ４，靠甘油可耐分解代谢抑制，与加有甘油的Ｗａｌｓｅｔｈ＇ｓ纤维素琼脂分离（培养）。它能从乳糖或碱处理之蔗渣介质中生产大量的纤维素酶活性（物）。添加吐温
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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1997年1期
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