【摘 要】
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一、冬贮胡萝卜的选择胡萝卜收获后,要立即去掉叶簇和茎盘,然后经过一段时间的预贮后入窖贮藏。入窖前要对胡萝卜进行精心挑选,一般以选择发育良好,成熟度适中,含水量大,色
【机 构】
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黑龙江省青冈县中和镇农业站,黑龙江省青冈县农业技术推广中心,
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一、冬贮胡萝卜的选择胡萝卜收获后,要立即去掉叶簇和茎盘,然后经过一段时间的预贮后入窖贮藏。入窖前要对胡萝卜进行精心挑选,一般以选择发育良好,成熟度适中,含水量大,色泽鲜艳,肉质紧密,髓部较细者为好。二、贮藏1、窖贮法。是人们最常用的贮藏方法。先选择背风向阳的地方挖一个深1.5～1.7m的土窖,窖的长度和宽度可根据
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