应用气质联用技术准确检测食品中农药残留

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hubeibei1919
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作为检测食品中农药残留的一个主要手段,气质联用具有很强的分离性,还可以鉴定化合物。一、农药残留类型有机氮。有机氮农药是被用作防治植物病、虫、草害的含氮有机化合物,品种多,范围广,既有杀虫剂,又有杀菌剂、除草剂。除有胃毒、触杀作用外,有些产品还有较强的内吸性能。
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