与雪共舞
　　
　　在这个季节，有一种运动可以让你减轻对寒冷的畏惧，爱上吹面的冷风，向往冰天雪地的北方，那就是滑雪！还等什么呢，再不行动的话，就要错过滑雪最好的时机了！茱莉在这个周末约了好朋友一起去滑雪，在室内蛰伏了很久，终于等到了可以去轻松一下的时候了。让我们一起来看看她为这次周末度假准备的装备及滑雪的护肤宝典吧。
　　去滑雪有些东西是必备的，如滑雪服、帽子、围巾、手套、毛袜子、防晒护肤品、眼镜等，滑雪板可以到了地点再租，但其它东西要自己准备。
　　滑雪装实用为上，颜色要鲜艳。应以保暖、防风雪、舒适合身、方便行动为原则。专业的滑雪装虽质地精良，但价格较昂贵，因此一般只需购买普通的防寒衣物即可。
　　滑雪靴要保暖合脚。初学者和业余者选择保暖合脚及防水的登山靴即可。最好选择靴筒较低的短靴，以免影响足踝的活动。
　　帽子、围巾和手套也要选择色彩艳丽，质地轻柔保暖性好的。
　　滑雪时应选穿吸汗、透气性能良好的舒适内衣。
　　为了防止雪地上的反光灼伤眼睛，一定要准备太阳镜，镜片颜色黄色或茶色最好，镜架以塑胶制品较为安全。视力不好的人不要戴隐形眼镜滑雪，以免隐形眼镜脱落，戴不易碎的树脂眼镜滑雪最好。
　　冬季干燥、寒冷，导致皮肤水分散失过多，滑雪时冷风对皮肤的刺激和雪地反射的紫外线是构成皮肤伤害的主要原因。可选用一些油性的可阻止水分散失功能，并对肌肤能够形成保护屏障的护肤品，然后再用防紫外线效果较好的防晒霜涂在皮肤上。滑雪时，寒风扑面不适宜化过于浓厚的彩妆。爱美的女孩子们可以选择一款质地轻盈，有滋润效果，妆效持久的粉底。眼妆也可省去平日里繁复的化妆步骤，只用防水纤长睫毛膏就可起到“点睛”的作用。唇部的呵护也是不可忽视的，最好选择带防晒功能的护唇膏，然后再薄薄地涂一层淡粉色透明唇彩。一个青春靓丽、活泼动人的美女形象跃然而出！
　　TIPS：
　　滑雪是一项体能消耗大的运动，滑雪时不妨带上些能够补充能量的食品，如巧克力等。
　　中午的阳光最强烈，紫外线的威力也最大，因此最好避开这个时段玩耍或者加强皮肤的防晒护理，比如隔两小时抹一遍防晒霜。
　　冻得发疼的手指千万不要马上取暖，骤然的加温会使手的毛细血管破裂。
　　低温使皮肤容易流失水分，令肌肤干燥脱皮。在运动之后做个面膜，给肌肤补充水分，加速血液循环，对恢复皮肤光泽很有效。
　　红色滑雪镜，鲜艳的颜色，超酷的款式，一定会让你在雪场注目度一流。OYEA 498元
　　舒适的内衣给你最贴心的保护。内衣：浩沙136元 内裤：浩沙 55元
　　保暖及舒适度一流棉袜。MARMOT 128元
　　有效固定框架眼镜，让你在尽情享受大自然的时候欢乐无忧。眼镜带：NIKKO 90元
　　给你温暖呵护的红色三件套。康尔 108元
　　给运动款服装中注入更多时尚元素的黄色抓绒上衣。MARMOT 1188元
　　红色羽绒服：哥伦步 1190元
　　羽绒长裤：NIKKO 485元
　　具防水、防滑功能的专业品质登山鞋。NIKKO 460元
　　
　　情人节美丽计划
　　
　　2月14日，星期六，天气指数：**** 心情指数：***** 美丽指数：*****
　　今天是情人节，浪漫的周末。真真并没有一早就约了男朋友出去享受爱情，而是把温馨的时刻定在了晚上。她要利用白天的时间，在家完成一个“美丽的蜕变过程”，使自己在月上梢头的时刻，在衣香鬓影之中，完全绽放自己的光彩，让亲爱的“他”感受到炫目的美丽而沉醉其中。
　　在情人节的“亲密接触”中，有什么比柔滑细嫩的香肌美肤更能令他痴迷、心跳加速呢？真真开始了她“甜蜜过程”的第一步：
　　
　　面部护理：
　　洁面：清水洁面后，将洗面奶倒入手中，加入少许清水，用指尖揉出丰富的泡沫后在鼻尖和
　　鼻翼部位要反复打圈按摩，这样能够更加有效地清洁毛孔，长期坚持这种手法，黑头
　　就会有明显地改善。
　　面膜：将等量的酸奶和蜂蜜充分搅拌混合后，薄薄敷面，15分钟后用清水洗净，可以改善
　　毛孔粗大，使皮肤细腻、润滑有光泽。
　　
　　颈部护理：
　　颈部的皮肤比较细腻，容易产生皱纹或泛黑等肌肤老化现象，所以要特别注意颈部肌肤的保养。清洁肌肤时要用柔软的毛巾或海绵擦洗颈部，清洁后涂上不含酒精的化妆水及质地轻薄的乳液，最好选用颈部专用的护理产品。要顺着肌肤的纹理（从下向上）使用颈部按摩霜进行按摩，以防皱纹的产生，手法要柔，力度要轻，切忌大力伤害肌肤。
　　
　　身体护理：
　　由于气候的干燥、与衣物的磨擦和肌肤本身的新陈代谢，身体肌肤也会产生角质。身体去角质最好在沐浴中进行，在与体温相当的温水中浸泡10分钟，就能软化角质，再用磨砂沐浴液轻轻按摩，即能彻底清除死皮。沐浴后使用身体润肤乳可以充分改善肌肤干燥状况，为了强化滋润效果，要按摩直至乳液被完全吸收，对于身体特别干燥的部位（如：手肘、膝盖、足跟）用指尖以打圈的方式连续轻柔按压。手臂以纵向方式涂抹，而腹部、臀部和胸部以打圈方式按摩。经过精心的养护后，肌肤体会到前所未有的愉悦，完美绽放无穷的健康与活力。
　　
　　手部护理：
　　手是女人的第二张脸。真真想起他曾说过“好喜欢握你的手，那是一种甜蜜、幸福的感觉”。所以真真今天要在手上下一番功夫。
　　洗手后用专用的手部磨砂膏，也可以自制：一匙砂糖加几滴甘油或橄榄油，在手部反复涂抹，可以去除手部的角质及死皮，清洗后搽上润肤露，注意指关节和指甲，要反复按摩促进润肤露的吸收。然后进行美甲，如果自己的指甲形状不够漂亮可以借助甲片来美化。先将甲片底端按照自己指甲的形状修整，再修剪甲片的长度，比手指稍长些即可。在甲片上涂抹一层底油，待底油干透后涂甲油。浅粉色略带珠光的甲油比较适合浪漫而温馨的日子。甲油要涂二遍，这样会涂得比较均匀，色泽也更加漂亮。待甲油未干时，将小颗圆形的亮片斜向粘在甲片上，食指略作变化，粘贴心型亮片烘托气氛。做完装饰后，再涂一层亮油，以保证效果更持久。为加速甲油干透的速度可以将甲片放在灯下或在快干时用冷水冲一下。等甲油完全干后，用胶水将甲片粘在自己的指甲上，OK，一双漂亮的手呈现在眼前了。
　　在这么重要的日子里，要选择什么样的服装呢？尽管晚上见面时的情景真真已经在心里设想了无数遍，可是到底穿什么样的衣服还是没有一个完美的答案。真真索性打开衣柜，在家中上演起时装秀来。甜蜜的时候终于来临了，真真收到向往已久的礼物，他总是能够读懂她的心思。真真在见面时分明看到了他眼里流露出的惊喜与爱意。浪漫才刚刚开始。
　　
　　西餐礼仪知多少
　　
　　在这个浪漫的月份，刚刚回国的他意外的邀我共进周末晚餐，而且还是在一家极其高档的西餐厅。虽然我们认识的时间不长，但从他平时的言谈举止，以及仪表礼仪就可以得知他的品位不凡。先不论此番相约是否有什么潜在的意义，但要通过共进晚餐给对方再次留下深刻印象，就必须了解繁多细微的西餐礼仪，也表示我对此次约会的重视和对他的尊重。
　　
　　1、 着装
　　再昂贵的休闲服也不适宜高档的西餐厅。套装和套裙加上有跟的鞋子会比较正式。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。
　　
　　2、 入座
　　最得体的入座方式是从左侧入座。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
　　
　　3、 点菜
　　正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
　　
　　4、 点酒
　　对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。千万不要硬装内行。
　　
　　5、 餐巾的叠放
　　点完菜后把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分，或对折平铺在腿上。暂时离开席位时，应该取下餐巾布放在自己的座位上。放在餐桌上则暗示用餐结束。
　　
　　6、 进餐
　　A、 喝酒：正确的握杯姿势应用大拇指、中指、食指握住杯脚。喝酒时先倾斜酒杯闻一下，轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香。猛烈摇晃杯子，一饮而尽，用手指擦杯沿上的口红印，都是失礼的行为。与对方碰杯时，将杯口轻轻碰撞即可。
　　B、 喝汤：喝汤不能吸着喝。汤太烫而用嘴吹凉是大煞风景的；喝汤时不要发出嘶嘶的声音。不要把面包放入汤内一起吃。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。舀汤和吃甜点时，均可用叉辅助。用完后，将汤匙留在碗中，匙把指向自己。
　　C、 入食：将食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物。切沙拉时应将大片的叶子折叠成块后再用叉吃。切肉时，叉应固定在要吃的一边。
　　D、 面包的吃法：先用两手撕成小块，抹黄油和果酱，用左手拿着吃。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。
　　E、 喝咖啡：应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝。
　　
　　7、刀叉的摆放：
　　如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉。若需要作手势时应放下刀叉。
　　
　　《风采》提示：
　　1、 不要在餐桌上梳头发或补妆，要到化妆室。
　　2、 用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。
　　3、 不可同时用刀与叉将食物送入口中，或舔食刀上的酱料。
　　4、 用餐结束后不可以在座位上用牙签剔牙。
　　5、 掉在餐桌上的面包屑不要用手收集或是扫到地上。
　　6、 不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
　　7、 不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
　　8、 不要在用餐的座位上接听手提电话，如有需要可向其它人致歉后离席接听。
　　9、 如您参加的是正式宴会席，刀叉只要从外往内依次使用即可，在盘子的正上方为甜点匙。
　　
　　学做寿司卷
　　
　　斯汀是香港人，很快就要在北京开一家日本寿司店。他自己就经常在家做一些简单的日料来招待朋友。Sally早就说要拜师学艺，正巧这个周末闲来无事，可以先从最简单的寿司手卷和三文鱼寿司学起了。寿司手卷又分为大卷和蔬菜小卷，另外还有极少见又很别致的一种叫蛋筒手卷。
　　材料：1. 寿司饭。先用日本醋加糖熬至粘稠而成的糖醋，亦叫寿司醋。然后把寿司醋拌在煮好的米饭中做成寿司饭，必须透透才可以用来包卷。凉拌用的白醋可以用来代替寿司醋。
　　2. 大片的紫菜
　　3. 黄瓜、萝卜、芝麻、煎好的鸡蛋饼、香菇等切成长条状，各种生鱼片等，可根据你的口味选择。
　　4. 酸乳酪、青芥末、日本酱油
　　工具：一道重要的工具就是竹帘(25cm×25cm)，以及一把刺身刀（普通刀亦可代替）。
　　
　　蔬菜小卷：
　　1. 将紫菜平铺在展开的竹帘上，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上，压实，并空出上端2cm左右的紫菜。将蔬菜条放置于米饭的中央。
　　2. 用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。
　　3. 把卷好的寿司切成段装盘，即可。
　　
　　大卷：
　　制作基本与小卷一致，你可以放入更多的材料，先挤少许酸乳酪，然后将三文鱼、虾、香菇、鸡蛋饼条等排列整齐。然后直接用手卷起切成段即可。
　　
　　蛋筒手卷：
　　与大卷制作工序一致，需要注意所有材料只占紫菜一半的量。卷时先将蔬菜对角包裹，向上翻卷，最后用一粒米将紫菜粘住。
　　
　　三文鱼卷：
　　相比较来讲，三文鱼寿司的制作就要简单的多了，只要米饭捏成团，放在切成片薄厚适中的生鱼片中，用拇指和食指捏紧即可。如果是虾，就要把虾从中剖开包裹饭团。