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摘 要 辣椒的食用范围广，市场销路较好，在辣椒的生产过程中，几乎每个阶段都会遭到病虫侵害。所以，辣椒生产中的重要环节之一即防治病虫害。基于此，依照一些病虫害的发病特性，提出了几种综合防治病虫害的方法，力求提高辣椒的经济效益，供相关人员参考借鉴。
关键词 辣椒；病虫害；综合防治
中图分类号：S436.418 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.14.015
辣椒的营养丰富、口味极佳，是十分受欢迎的蔬菜和调味品，并具备一定的药用价值，其生产效益明显。辣椒种类繁多，但种植生产过程中病害严重，为保证辣椒生产品质、提高辣椒产量，正确防治其病虫害是关键[1-2]。通过研究病害特点，加以防治实践试验，找到最有效果的防治方案，是当下研究人员需考虑的重要课题，现分析研究如下。
1 病害防治技术
1.1 疫病
第一，选用抗病品种，避免与瓜类和茄科连作，可同水稻和豆类、十字花科轮作。收获之后，要立即并彻底地清除病残体；播种前要翻晒土壤，种植于高畦深沟；不要过量偏施速效氮肥，应适当增施磷钾肥。
第二，药剂防治，在发病初期时，可喷洒64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂600～800倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液等。以上药剂应交替使用，7 d左右喷洒一次，连续喷洒3～4次。
1.2 猝倒病
1.2.1 苗床
應建立无病苗床，播种前翻晒苗床，选择无病害土壤和高地势、方便排灌、肥沃无病害以及避风向阳的地块。应施用腐熟农家肥，避免病菌进入苗床。如果使用旧苗床，1 m2的苗床应均匀混合5 kg的细土以及50%的多菌灵可湿性粉剂8～10 g，从而消毒和处理苗床土壤。
1.2.2 种子处理
使用4%农抗120瓜菜烟草型600倍液浸泡种子
30 min，之后催芽播种，减少种子在土壤中的时间，或用40%甲醛100倍液浸泡种子，30 min后将其冲洗干净。
1.2.3 强化栽培管理
与一些非茄科作物实行轮作；为了防止植株上溅附土壤的病菌，可铺盖地膜；强化苗期管理。确保苗床有充足的光照，注重炼苗，对壮苗进行培育。科学浇水，保持苗床的湿度；在寒冷天气时，应盖覆盖物，保温防寒。假如出现病苗要在一时间拔出，并且应以1∶10的比例混匀草木灰、生石灰，将其撒到苗床上。
1.2.4 化学防治
发病之后，要在第一时间拔除，并对病株、病叶进行处理，同时应喷药防护。以下药剂有很好的防治效果：40%疫霉灵200倍液和75%百菌清800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、70%代森锌500倍液。交替使用不同药剂，才有更好的防治以及喷施效果。为了避免湿度对防治效果产生影响，可在苗床上施撒分集并拌以干细土或者草木灰。假如初发病害，病苗较少，可适当地使喷药次数以及浓度降低。
1.3 青枯病
1.3.1 培养壮苗
培育矮壮苗，提升作物的耐病和抗病的能力。
1.3.2 改良土壤
青枯病病菌喜爱偏酸性的土壤，因此可将100 kg的石灰粉当作基肥，让土壤呈微酸性或中性，有效防止发生这一病害。
1.3.3 轮作
通过轮作的方式，不仅能够使土壤含菌量降低。同时，还能避免发生病害。
1.3.4 优化栽培方式
在栽培时，采用高垄或半高垄，降低田间湿度。与此同时，要增施钾、钙、磷等肥料，促使作物健壮生长，提高抗病能力，避免发生青枯病。
1.3.5 喷施微肥
从花期开始，可隔一段时间喷洒一次硫酸锰混合液50～60 kg喷雾，连喷两三次。为了防止植株体内酸性物质增加，可在锰微肥和硼微肥间隔喷洒0.5%碳酸氢钠溶液。
1.3.6 药剂防治
在生长的任何时期都要喷药治蚜，可选择2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，也可在定植前后喷一次NS-83增抗剂100倍液。另外，还可在盛果期或者定植前喷洒0.1%硫酸锌溶液。
1.4 炭疽病
1.4.1 选用抗病品种
严格地消毒种子，培育无菌壮苗，避免发生病害。当定植后，要隔一段时间喷洒一次波尔多液，避免发病。需要注意的是，避免将其喷在生长点以及花蕾上，同时可交替喷洒5 000倍芸苔素内酯或者5 000倍康凯。
1.4.2 浅中耕
在确保不损伤辣椒枝叶的前提下，实行浅中耕，使土壤的湿度降低，提高辣椒根系的抗病力。
1.4.3 科学灌水
在开花结果期，可在晴天对辣椒实行隔行灌溉或者小畦细灌，并在灌水的过程中，施用硫酸铜。
1.4.4 喷药防治
当田间发病时，可用25%瑞毒霉800倍液和64%杀毒矾、60% DC800倍液和50%瑞毒铜1 000倍液等进行防治，有非常好的防治效果。
1.5 病毒病
1.5.1 选用抗病品种
培育无病且适龄的壮苗。同时要确保肥沃和疏松的育苗地，将病残体清除，适当地稀播及早播。另外，应满足幼苗对水分以及营养的要求，在此基础上，对苗床实行温度管理。还有，培育茎秆粗壮，重视防治蚜虫。
1.5.2 间作
利用生物屏障，防治病害。辣椒、适宜间作或套作以及密植，同一些高秆作物间作，能够起到一定的保墒和遮阴降温的作用，并且有很好的防病效果。在定植时的田间放置黄板诱蚜，能有效地防病。
1.5.3 强化栽培管理
在露地栽培的定植时，可加盖小拱棚。适度蹲苗，促进发根。在辣椒的生长前期，要防止大水漫灌，浇水后要在第一时间中耕，力求尽早定植以及生根结果。当辣椒处于结果期时，不能让其缺肥缺水，避免早衰。另外，要及时地将田间路边杂草清除，避免遭到病毒迫害。 1.5.4 药剂防治
消灭蚜虫时，可在定植前后喷施一次83增抗剂100倍液或者天达裕丰2 000倍+“天达2116”600倍，也可以每隔一段时间喷洒一次1∶4∶600铜皂液，连喷三四次，有效控制发生病毒病。
1.6 灰霉病
1.6.1 环境调控
栽培时，应在高畦栽培，采用地膜覆盖，提高地温，降低湿度。做好调控棚室湿度以及温度的工作。在上午，应保持高温，确保棚室薄膜内侧露水雾化。到下午，可适当延长放风时间。直到夜间，要适当地提高温度，防止叶面结露。
1.6.2 清理田园
辣椒发病后，要在第一时间摘除病果，并处理侧枝和病叶，集中深埋或将其烧毁。
1.6.3 农药防治
每隔一段时间喷洒50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液或者25%咪鲜胺乳油2 000倍液，根据实际情况而定，喷洒两三次。
2 虫害防治技术
2.1 烟青虫
2.1.1 清除虫果
在第一时间摘除被蛀食辣椒果，消灭果内幼虫。
2.1.2 生物防治
喷洒YYHA-273棉铃虫核多角体病毒，可引起烟夜蛾和棉铃虫交叉感染。喷洒杀螟杆菌，或青虫菌粉及Bt乳剂，稀释400～500倍液喷雾，对防治三龄前烟夜蛾幼虫效果很好。
2.1.3 化学防治
第一代烟青虫防治适期在6月上中旬，防治对象是早辣椒。第二、三代发生量最大，防治适期在7月中旬至8月下旬的中晚熟辣椒。早辣椒上每百株有3头幼虫，中晚熟辣椒上每百株有5头幼虫时，应进行药剂防治，并且应在初龄幼虫蛀果前喷药。选用2.5%溴氰菊酯或20%杀灭菊酯2 000～3 000倍液，50%辛硫磷1 000倍液，90%敌百虫晶体800倍液。喷药应着重喷植株上部的幼嫩部位。最好在下午至傍晚喷药。
2.2 棉铃虫
2.2.1 综合防治
冬耕冬灌，消灭越冬蛹。在成虫羽化盛期，利用频振式杀虫灯杀虫。
2.2.2 药剂防治
选用5%抑太保或卡死克乳油2 000倍液、灭杀毙
6 000倍液、2.5%功夫乳油5 000倍液、2.5%天王星（联苯菊酯）乳油3 000倍液，10%菊马乳油1 500倍液，2.5%增效喹硫磷乳油1 000倍液。提倡应用棉铃虫核型多角体病毒开展生物防治，可湿性粉剂每667 m2用量40～60 g，乳剂20～24 mL，对水50～100 kg喷洒。还可在二代棉铃虫产卵高峰后3～4 d及6～8 d，连续两次喷洒细菌杀虫剂Bt乳剂、HD-I等，可使大量幼虫染病死亡。
2.3 斜纹夜蛾
2.3.1 农业防治
消除杂草、秋翻或冬耕消灭部分越冬蛹。摘除卵块及带有群集低龄幼虫的叶片。在清晨人工捕杀老龄幼虫。
2.3.2 誘杀成虫
在成虫发生期，用糖醋盆诱杀成虫。糖、醋、酒、水的比例为6∶3∶1∶10，加少量敌百虫。春季可同时诱杀小地老虎。
2.3.3 药剂防治
1～2龄幼虫群居时为防治适期，常用药剂有5%抑太保或卡死克乳油2 000倍液、48%乐斯本乳油或10%安绿宝乳油1 000～1 500倍液、40%速灭杀丁5 000倍液、2.5%敌杀死3 000倍液。
2.4 蚜虫
2.4.1 综合防治
消除田园周围杂草，减少蚜源。黄板诱蚜，银灰膜驱蚜。
2.4.2 药剂防治
应在蚜虫迁飞扩散之前或在点片发生阶段及时喷药。由于蚜虫多在心叶及叶背面，难于全面、彻底喷药触杀，所以除注意细致周到地喷药之外，在药剂选择上要尽量选择兼有触杀、内吸、熏蒸三重作用的农药。用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液防治蚜虫效果最好，其他可选用生物农药1.8%虫螨克乳油3 000倍液，40%克蚜星乳油800倍液，灭杀毙（21%增效氰马乳油）4 000倍液，或70%灭蚜松可湿性粉剂1 000倍液，或20%灭扫利乳油2 000倍液。常用的40%乐果单独使用防效较差，应将乐果加1～2倍的食用醋，再对水1 000倍液，可提高防效。
2.5 地下害虫
避免施用未腐熟的厩肥；用频振式杀虫灯诱杀成虫；播种或移栽前耕耙土地时，每667 m2施5%敌百虫或西维因粉剂2 kg，或2%硫磷粉剂3 kg，随耕耙翻入表土中；出苗后及移栽后可用50%辛硫磷或25%喹硫磷，或90%晶体敌百虫1 000倍液灌根防治小地老虎和蝼蛄；还可将敌百虫或辛硫磷加水30倍拌入炒香的豆饼或麦麸，傍晚撒于田间诱杀。防治小地老虎还可用农药拌青草、鲜莴笋叶诱杀。
3 结语
采取科学的防治措施，提高辣椒的抗病性，促进辣椒生产品质及产量，同时在实践中不断总结分析，通过试验研究，多尝试新的防治方法，这样才能获得最好的防治效果，保证辣椒的生产效益。
参考文献
[1]孙雁，周天富，王云月，等.辣椒玉米间作对病害的控制作用及其增产效应[J].园艺学报，2006，33（5）：995-1000.
[2]郭跃华.对农作物病虫害专业化统防统治的思考[J].中国植保导刊，2012，32（1）：48-50.
（责任编辑：赵中正）
关键词 辣椒；病虫害；综合防治
中图分类号：S436.418 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.14.015
辣椒的营养丰富、口味极佳，是十分受欢迎的蔬菜和调味品，并具备一定的药用价值，其生产效益明显。辣椒种类繁多，但种植生产过程中病害严重，为保证辣椒生产品质、提高辣椒产量，正确防治其病虫害是关键[1-2]。通过研究病害特点，加以防治实践试验，找到最有效果的防治方案，是当下研究人员需考虑的重要课题，现分析研究如下。
1 病害防治技术
1.1 疫病
第一，选用抗病品种，避免与瓜类和茄科连作，可同水稻和豆类、十字花科轮作。收获之后，要立即并彻底地清除病残体；播种前要翻晒土壤，种植于高畦深沟；不要过量偏施速效氮肥，应适当增施磷钾肥。
第二，药剂防治，在发病初期时，可喷洒64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂600～800倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液等。以上药剂应交替使用，7 d左右喷洒一次，连续喷洒3～4次。
1.2 猝倒病
1.2.1 苗床
應建立无病苗床，播种前翻晒苗床，选择无病害土壤和高地势、方便排灌、肥沃无病害以及避风向阳的地块。应施用腐熟农家肥，避免病菌进入苗床。如果使用旧苗床，1 m2的苗床应均匀混合5 kg的细土以及50%的多菌灵可湿性粉剂8～10 g，从而消毒和处理苗床土壤。
1.2.2 种子处理
使用4%农抗120瓜菜烟草型600倍液浸泡种子
30 min，之后催芽播种，减少种子在土壤中的时间，或用40%甲醛100倍液浸泡种子，30 min后将其冲洗干净。
1.2.3 强化栽培管理
与一些非茄科作物实行轮作；为了防止植株上溅附土壤的病菌，可铺盖地膜；强化苗期管理。确保苗床有充足的光照，注重炼苗，对壮苗进行培育。科学浇水，保持苗床的湿度；在寒冷天气时，应盖覆盖物，保温防寒。假如出现病苗要在一时间拔出，并且应以1∶10的比例混匀草木灰、生石灰，将其撒到苗床上。
1.2.4 化学防治
发病之后，要在第一时间拔除，并对病株、病叶进行处理，同时应喷药防护。以下药剂有很好的防治效果：40%疫霉灵200倍液和75%百菌清800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、70%代森锌500倍液。交替使用不同药剂，才有更好的防治以及喷施效果。为了避免湿度对防治效果产生影响，可在苗床上施撒分集并拌以干细土或者草木灰。假如初发病害，病苗较少，可适当地使喷药次数以及浓度降低。
1.3 青枯病
1.3.1 培养壮苗
培育矮壮苗，提升作物的耐病和抗病的能力。
1.3.2 改良土壤
青枯病病菌喜爱偏酸性的土壤，因此可将100 kg的石灰粉当作基肥，让土壤呈微酸性或中性，有效防止发生这一病害。
1.3.3 轮作
通过轮作的方式，不仅能够使土壤含菌量降低。同时，还能避免发生病害。
1.3.4 优化栽培方式
在栽培时，采用高垄或半高垄，降低田间湿度。与此同时，要增施钾、钙、磷等肥料，促使作物健壮生长，提高抗病能力，避免发生青枯病。
1.3.5 喷施微肥
从花期开始，可隔一段时间喷洒一次硫酸锰混合液50～60 kg喷雾，连喷两三次。为了防止植株体内酸性物质增加，可在锰微肥和硼微肥间隔喷洒0.5%碳酸氢钠溶液。
1.3.6 药剂防治
在生长的任何时期都要喷药治蚜，可选择2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，也可在定植前后喷一次NS-83增抗剂100倍液。另外，还可在盛果期或者定植前喷洒0.1%硫酸锌溶液。
1.4 炭疽病
1.4.1 选用抗病品种
严格地消毒种子，培育无菌壮苗，避免发生病害。当定植后，要隔一段时间喷洒一次波尔多液，避免发病。需要注意的是，避免将其喷在生长点以及花蕾上，同时可交替喷洒5 000倍芸苔素内酯或者5 000倍康凯。
1.4.2 浅中耕
在确保不损伤辣椒枝叶的前提下，实行浅中耕，使土壤的湿度降低，提高辣椒根系的抗病力。
1.4.3 科学灌水
在开花结果期，可在晴天对辣椒实行隔行灌溉或者小畦细灌，并在灌水的过程中，施用硫酸铜。
1.4.4 喷药防治
当田间发病时，可用25%瑞毒霉800倍液和64%杀毒矾、60% DC800倍液和50%瑞毒铜1 000倍液等进行防治，有非常好的防治效果。
1.5 病毒病
1.5.1 选用抗病品种
培育无病且适龄的壮苗。同时要确保肥沃和疏松的育苗地，将病残体清除，适当地稀播及早播。另外，应满足幼苗对水分以及营养的要求，在此基础上，对苗床实行温度管理。还有，培育茎秆粗壮，重视防治蚜虫。
1.5.2 间作
利用生物屏障，防治病害。辣椒、适宜间作或套作以及密植，同一些高秆作物间作，能够起到一定的保墒和遮阴降温的作用，并且有很好的防病效果。在定植时的田间放置黄板诱蚜，能有效地防病。
1.5.3 强化栽培管理
在露地栽培的定植时，可加盖小拱棚。适度蹲苗，促进发根。在辣椒的生长前期，要防止大水漫灌，浇水后要在第一时间中耕，力求尽早定植以及生根结果。当辣椒处于结果期时，不能让其缺肥缺水，避免早衰。另外，要及时地将田间路边杂草清除，避免遭到病毒迫害。 1.5.4 药剂防治
消灭蚜虫时，可在定植前后喷施一次83增抗剂100倍液或者天达裕丰2 000倍+“天达2116”600倍，也可以每隔一段时间喷洒一次1∶4∶600铜皂液，连喷三四次，有效控制发生病毒病。
1.6 灰霉病
1.6.1 环境调控
栽培时，应在高畦栽培，采用地膜覆盖，提高地温，降低湿度。做好调控棚室湿度以及温度的工作。在上午，应保持高温，确保棚室薄膜内侧露水雾化。到下午，可适当延长放风时间。直到夜间，要适当地提高温度，防止叶面结露。
1.6.2 清理田园
辣椒发病后，要在第一时间摘除病果，并处理侧枝和病叶，集中深埋或将其烧毁。
1.6.3 农药防治
每隔一段时间喷洒50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液或者25%咪鲜胺乳油2 000倍液，根据实际情况而定，喷洒两三次。
2 虫害防治技术
2.1 烟青虫
2.1.1 清除虫果
在第一时间摘除被蛀食辣椒果，消灭果内幼虫。
2.1.2 生物防治
喷洒YYHA-273棉铃虫核多角体病毒，可引起烟夜蛾和棉铃虫交叉感染。喷洒杀螟杆菌，或青虫菌粉及Bt乳剂，稀释400～500倍液喷雾，对防治三龄前烟夜蛾幼虫效果很好。
2.1.3 化学防治
第一代烟青虫防治适期在6月上中旬，防治对象是早辣椒。第二、三代发生量最大，防治适期在7月中旬至8月下旬的中晚熟辣椒。早辣椒上每百株有3头幼虫，中晚熟辣椒上每百株有5头幼虫时，应进行药剂防治，并且应在初龄幼虫蛀果前喷药。选用2.5%溴氰菊酯或20%杀灭菊酯2 000～3 000倍液，50%辛硫磷1 000倍液，90%敌百虫晶体800倍液。喷药应着重喷植株上部的幼嫩部位。最好在下午至傍晚喷药。
2.2 棉铃虫
2.2.1 综合防治
冬耕冬灌，消灭越冬蛹。在成虫羽化盛期，利用频振式杀虫灯杀虫。
2.2.2 药剂防治
选用5%抑太保或卡死克乳油2 000倍液、灭杀毙
6 000倍液、2.5%功夫乳油5 000倍液、2.5%天王星（联苯菊酯）乳油3 000倍液，10%菊马乳油1 500倍液，2.5%增效喹硫磷乳油1 000倍液。提倡应用棉铃虫核型多角体病毒开展生物防治，可湿性粉剂每667 m2用量40～60 g，乳剂20～24 mL，对水50～100 kg喷洒。还可在二代棉铃虫产卵高峰后3～4 d及6～8 d，连续两次喷洒细菌杀虫剂Bt乳剂、HD-I等，可使大量幼虫染病死亡。
2.3 斜纹夜蛾
2.3.1 农业防治
消除杂草、秋翻或冬耕消灭部分越冬蛹。摘除卵块及带有群集低龄幼虫的叶片。在清晨人工捕杀老龄幼虫。
2.3.2 誘杀成虫
在成虫发生期，用糖醋盆诱杀成虫。糖、醋、酒、水的比例为6∶3∶1∶10，加少量敌百虫。春季可同时诱杀小地老虎。
2.3.3 药剂防治
1～2龄幼虫群居时为防治适期，常用药剂有5%抑太保或卡死克乳油2 000倍液、48%乐斯本乳油或10%安绿宝乳油1 000～1 500倍液、40%速灭杀丁5 000倍液、2.5%敌杀死3 000倍液。
2.4 蚜虫
2.4.1 综合防治
消除田园周围杂草，减少蚜源。黄板诱蚜，银灰膜驱蚜。
2.4.2 药剂防治
应在蚜虫迁飞扩散之前或在点片发生阶段及时喷药。由于蚜虫多在心叶及叶背面，难于全面、彻底喷药触杀，所以除注意细致周到地喷药之外，在药剂选择上要尽量选择兼有触杀、内吸、熏蒸三重作用的农药。用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液防治蚜虫效果最好，其他可选用生物农药1.8%虫螨克乳油3 000倍液，40%克蚜星乳油800倍液，灭杀毙（21%增效氰马乳油）4 000倍液，或70%灭蚜松可湿性粉剂1 000倍液，或20%灭扫利乳油2 000倍液。常用的40%乐果单独使用防效较差，应将乐果加1～2倍的食用醋，再对水1 000倍液，可提高防效。
2.5 地下害虫
避免施用未腐熟的厩肥；用频振式杀虫灯诱杀成虫；播种或移栽前耕耙土地时，每667 m2施5%敌百虫或西维因粉剂2 kg，或2%硫磷粉剂3 kg，随耕耙翻入表土中；出苗后及移栽后可用50%辛硫磷或25%喹硫磷，或90%晶体敌百虫1 000倍液灌根防治小地老虎和蝼蛄；还可将敌百虫或辛硫磷加水30倍拌入炒香的豆饼或麦麸，傍晚撒于田间诱杀。防治小地老虎还可用农药拌青草、鲜莴笋叶诱杀。
3 结语
采取科学的防治措施，提高辣椒的抗病性，促进辣椒生产品质及产量，同时在实践中不断总结分析，通过试验研究，多尝试新的防治方法，这样才能获得最好的防治效果，保证辣椒的生产效益。
参考文献
[1]孙雁，周天富，王云月，等.辣椒玉米间作对病害的控制作用及其增产效应[J].园艺学报，2006，33（5）：995-1000.
[2]郭跃华.对农作物病虫害专业化统防统治的思考[J].中国植保导刊，2012，32（1）：48-50.
（责任编辑：赵中正）