【摘 要】
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白藜芦醇（Resveratrol,Res）具有抗炎、抗氧化、抗癌等多种生物活性，广泛应用于医药、生化等领域。但是Res的低溶解性和不稳定性限制了其在化妆品领域的应用。国内外学者提出了多种载体方法以提高Res的油溶性，其中使用最多的两种方式是将Res制备成Res-磷脂复合物和Res-脂质体。本文讨论Res的生物活性及其在应用中常见的将其应用于油剂型中的制备方法，并对Res在化妆品领域的应用前景进行了
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白藜芦醇（Resveratrol,Res）具有抗炎、抗氧化、抗癌等多种生物活性，广泛应用于医药、生化等领域。但是Res的低溶解性和不稳定性限制了其在化妆品领域的应用。国内外学者提出了多种载体方法以提高Res的油溶性，其中使用最多的两种方式是将Res制备成Res-磷脂复合物和Res-脂质体。本文讨论Res的生物活性及其在应用中常见的将其应用于油剂型中的制备方法，并对Res在化妆品领域的应用前景进行了讨论和展望。
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