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茄子不耐涝，夏季茄子定植后很快进入高温雨季，茄子定植期一般在6月上旬至7月上旬。
1 品种选择
选用早熟茄子品种，进行早熟栽培，主要是获得早期产量，利用中晚熟品种主要是供应淡季，获得高产和好的经济效益。具体品种可根据各地实际情况进行选种。
2 育苗方法
春季露地茄子一般于4月中下旬定植，育苗多于1月中下旬在温床或保温好的阳畦内进行，于3月上中旬阳畦分苗。播后出苗前，苗床内适宜温度为25～30℃，地温16～22℃。出苗后，白天苗床温度控制在25℃左右，夜间不低于15℃。2～3片真叶时分苗，分苗后苗床宜保持较高的温度。定植前7～10天，加大通风量，白天温度20℃左右，夜间不低于12℃。使茄子适龄苗茎粗壮，节间短，叶色深绿，根系发达，门茄花现蕾。
育苗期如果气温、地温低，苗期容易发生僵苗。这种苗外观上茎细、叶小、根少、色暗、新根少，栽植后缓苗慢，易落花落果，产量低。在加温温室或电热温床育苗，需水多，浇水不及时也易发生僵苗，用营养钵育苗因地下水被苗钵隔断，易缺水，需及时浇水。
3 整地定植
茄子适于有机质丰富、土层深厚、排水良好的土壤。茄子怕重茬，前茬是3～4年未种过茄科作物的豆类、葱蒜类等蔬菜。用冬闲地，于头年秋冬深耕晒垡，每亩施优质圈肥10000千克，或腐熟大粪干、鸡粪2000千克，将80千克过磷酸钙与有機肥拌和发酵，施入深翻耙平，做小高畦覆盖地膜。使用聚乙烯透明地膜，使土壤表层温度提高2～4℃，保持土壤水分，改善土壤性状，护根系，增强根系活力，促进植株生长，提早采收5～7天，早期产量增加20%。
春露地茄子应在终霜后，气温稳定在15℃以上，10厘米地温稳定在12℃以上时，方可定植。
晚熟茄子可根据茬口安排，灵活掌握，但不可太迟，否则定植后就进入高温期，不易发棵，易发病，产量低。覆盖地膜应绷紧盖严，以免被风吹起，发生撕裂现象。
为提早定植，可采用改良式地膜覆盖法，即将茄子栽在沟内，地膜盖在沟上，开始作天膜，起防霜防寒作用，待幼苗长高顶到膜后，落天膜为地膜，此法可提前10天定植。开沟深25厘米、宽40厘米倒梯形沟，沟内施肥。定植时盖膜，栽后顺沟浇水，沟温升至25℃时，扎孔放风。6月份，向植株根部堆土防倒伏，利水排灌。
茄子苗定植有“茄子栽花”的农谚，要选带大花蕾的苗定植。小高垄栽培地温高，栽深以子叶节同地面平齐为度。
合理密植是增加单位面积结果数，早期产量能大幅度增加。
4 田间管理
茄子果实发育进程中要经过现蕾期、开花期、瞪眼期、商品成熟期和生理成熟期。不同品种和栽培条件影响各过程所需天数，一般从开花到“瞪眼”8～12天。
4.1 春露地茄子定植后15天左右，门茄花陆续开放，如栽植过早，外界条件不适坐果需要注意保花保果。果实生长相对较小时期，中耕蹲苗适当控制营养生长过旺。坐果盛期，对各种营养元素和水分需求量大。早熟栽培的春茬茄子，应加强肥水管理，及时防治病虫害，防早衰。越夏晚熟品种防止涝害和病虫害，保持植株长势是高产关键。
4.2 茄子结果前期需水肥少，结果后期需水肥多。茄苗定植缓苗后可结合浇缓苗水，随水浇施稀人粪尿。门茄开花适当控水蹲苗，促根系纵深发展。门茄瞪眼期后及时追肥浇水，每亩追人粪尿1000千克，或磷酸二铵15千克。
对茄长到鸡蛋大小时重施粪肥或化肥，每亩施人粪尿8000千克，或垄沟内撒施尿素15～20千克，也可随水冲施。结果期要给较多氮和钾，果实膨大时，追施一次较重粪肥或氮肥。门茄瞪眼后每隔5～7天，视植株生长浇清水或稀人粪尿。结果后期叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾，补充养分，喷施以晴天傍晚为宜。
4.3 茄子植株一般不易发长，蹲苗措施要求不严。早春气温低，茄子发根慢，浇缓苗水后或雨过天晴，要进行中耕，保持土面疏松。二次中耕都要深锄苗坨周围的土壤，划破苗根部的表土。如土壤湿度大，营养生长过旺，会引起落花，中耕有利于茄子生长。当门茄瞪眼、对茄开花时再浅耕一次。门茄收获时，结合浇水施肥，待表土干湿适宜时培土，培成小高垄或小高畦。每次中耕均应结合锄草，枝叶封垄后结束。
4.4 地膜覆盖的杂草不再萌发，不需锄草、中耕和培土。进入6月份可撤膜，浇肥水后培土，改栽植沟为小高垄。雨季来临时，保证排水沟畅通。浇水后将畦口打开，以便雨后排水。热雨后地温增高，近地高温高湿，土壤板结易使植株叶片发黄变蔫，根系生长受阻，并出现烂果现象。浇井水后降低地表温度，沟通土壤空隙，使根系吸收能力增强，新陈代谢恢复正常。
4.5 茄子分枝能力差，一般不需整枝。门茄以下潜伏芽，一定条件下易萌生侧枝，为减少养分消耗，改善植株通风条件，应及时去掉。封行后，要及时摘除枯黄老叶或病叶改善通风透光。植株生长旺盛，可适当多摘，植株茎叶生长不旺少摘，调节生长结果。
4.6 生长调节剂有效防止落花，促进坐果。常用2，4-D，使用浓度20～30毫克/千克。药液涂抹花柄或蘸花，不能喷花，因对幼嫩叶和生长点有损害。番茄灵或防落素喷花浓度30～50毫克/千克。
采种田不可用2，4-D或防落素处理，不易采种。使用番茄灵或2，4-D后，果实发育较快，对肥水要求增加，加强肥水管理才能受到良好效果。
参考文献
[1] 王新文.冬暖大棚越冬茬茄子定植后的管理[J].北京农业，1999（01）：05.
[2] 孙爱梅，崔长胜，任兴超，等.齐东紫茄高产栽培技术[J].现代农业，2004（05）：10.
[3] 张军民.春露地覆膜抢早茄子高产栽培技术[J].中国园艺文摘，2012（07）：26.
1 品种选择
选用早熟茄子品种，进行早熟栽培，主要是获得早期产量，利用中晚熟品种主要是供应淡季，获得高产和好的经济效益。具体品种可根据各地实际情况进行选种。
2 育苗方法
春季露地茄子一般于4月中下旬定植，育苗多于1月中下旬在温床或保温好的阳畦内进行，于3月上中旬阳畦分苗。播后出苗前，苗床内适宜温度为25～30℃，地温16～22℃。出苗后，白天苗床温度控制在25℃左右，夜间不低于15℃。2～3片真叶时分苗，分苗后苗床宜保持较高的温度。定植前7～10天，加大通风量，白天温度20℃左右，夜间不低于12℃。使茄子适龄苗茎粗壮，节间短，叶色深绿，根系发达，门茄花现蕾。
育苗期如果气温、地温低，苗期容易发生僵苗。这种苗外观上茎细、叶小、根少、色暗、新根少，栽植后缓苗慢，易落花落果，产量低。在加温温室或电热温床育苗，需水多，浇水不及时也易发生僵苗，用营养钵育苗因地下水被苗钵隔断，易缺水，需及时浇水。
3 整地定植
茄子适于有机质丰富、土层深厚、排水良好的土壤。茄子怕重茬，前茬是3～4年未种过茄科作物的豆类、葱蒜类等蔬菜。用冬闲地，于头年秋冬深耕晒垡，每亩施优质圈肥10000千克，或腐熟大粪干、鸡粪2000千克，将80千克过磷酸钙与有機肥拌和发酵，施入深翻耙平，做小高畦覆盖地膜。使用聚乙烯透明地膜，使土壤表层温度提高2～4℃，保持土壤水分，改善土壤性状，护根系，增强根系活力，促进植株生长，提早采收5～7天，早期产量增加20%。
春露地茄子应在终霜后，气温稳定在15℃以上，10厘米地温稳定在12℃以上时，方可定植。
晚熟茄子可根据茬口安排，灵活掌握，但不可太迟，否则定植后就进入高温期，不易发棵，易发病，产量低。覆盖地膜应绷紧盖严，以免被风吹起，发生撕裂现象。
为提早定植，可采用改良式地膜覆盖法，即将茄子栽在沟内，地膜盖在沟上，开始作天膜，起防霜防寒作用，待幼苗长高顶到膜后，落天膜为地膜，此法可提前10天定植。开沟深25厘米、宽40厘米倒梯形沟，沟内施肥。定植时盖膜，栽后顺沟浇水，沟温升至25℃时，扎孔放风。6月份，向植株根部堆土防倒伏，利水排灌。
茄子苗定植有“茄子栽花”的农谚，要选带大花蕾的苗定植。小高垄栽培地温高，栽深以子叶节同地面平齐为度。
合理密植是增加单位面积结果数，早期产量能大幅度增加。
4 田间管理
茄子果实发育进程中要经过现蕾期、开花期、瞪眼期、商品成熟期和生理成熟期。不同品种和栽培条件影响各过程所需天数，一般从开花到“瞪眼”8～12天。
4.1 春露地茄子定植后15天左右，门茄花陆续开放，如栽植过早，外界条件不适坐果需要注意保花保果。果实生长相对较小时期，中耕蹲苗适当控制营养生长过旺。坐果盛期，对各种营养元素和水分需求量大。早熟栽培的春茬茄子，应加强肥水管理，及时防治病虫害，防早衰。越夏晚熟品种防止涝害和病虫害，保持植株长势是高产关键。
4.2 茄子结果前期需水肥少，结果后期需水肥多。茄苗定植缓苗后可结合浇缓苗水，随水浇施稀人粪尿。门茄开花适当控水蹲苗，促根系纵深发展。门茄瞪眼期后及时追肥浇水，每亩追人粪尿1000千克，或磷酸二铵15千克。
对茄长到鸡蛋大小时重施粪肥或化肥，每亩施人粪尿8000千克，或垄沟内撒施尿素15～20千克，也可随水冲施。结果期要给较多氮和钾，果实膨大时，追施一次较重粪肥或氮肥。门茄瞪眼后每隔5～7天，视植株生长浇清水或稀人粪尿。结果后期叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾，补充养分，喷施以晴天傍晚为宜。
4.3 茄子植株一般不易发长，蹲苗措施要求不严。早春气温低，茄子发根慢，浇缓苗水后或雨过天晴，要进行中耕，保持土面疏松。二次中耕都要深锄苗坨周围的土壤，划破苗根部的表土。如土壤湿度大，营养生长过旺，会引起落花，中耕有利于茄子生长。当门茄瞪眼、对茄开花时再浅耕一次。门茄收获时，结合浇水施肥，待表土干湿适宜时培土，培成小高垄或小高畦。每次中耕均应结合锄草，枝叶封垄后结束。
4.4 地膜覆盖的杂草不再萌发，不需锄草、中耕和培土。进入6月份可撤膜，浇肥水后培土，改栽植沟为小高垄。雨季来临时，保证排水沟畅通。浇水后将畦口打开，以便雨后排水。热雨后地温增高，近地高温高湿，土壤板结易使植株叶片发黄变蔫，根系生长受阻，并出现烂果现象。浇井水后降低地表温度，沟通土壤空隙，使根系吸收能力增强，新陈代谢恢复正常。
4.5 茄子分枝能力差，一般不需整枝。门茄以下潜伏芽，一定条件下易萌生侧枝，为减少养分消耗，改善植株通风条件，应及时去掉。封行后，要及时摘除枯黄老叶或病叶改善通风透光。植株生长旺盛，可适当多摘，植株茎叶生长不旺少摘，调节生长结果。
4.6 生长调节剂有效防止落花，促进坐果。常用2，4-D，使用浓度20～30毫克/千克。药液涂抹花柄或蘸花，不能喷花，因对幼嫩叶和生长点有损害。番茄灵或防落素喷花浓度30～50毫克/千克。
采种田不可用2，4-D或防落素处理，不易采种。使用番茄灵或2，4-D后，果实发育较快，对肥水要求增加，加强肥水管理才能受到良好效果。
参考文献
[1] 王新文.冬暖大棚越冬茬茄子定植后的管理[J].北京农业，1999（01）：05.
[2] 孙爱梅，崔长胜，任兴超，等.齐东紫茄高产栽培技术[J].现代农业，2004（05）：10.
[3] 张军民.春露地覆膜抢早茄子高产栽培技术[J].中国园艺文摘，2012（07）：26.