木聚糖酶酶活影响因素的研究

来源 :中国造纸学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kong26

【摘要】

：

研究了两种耐温耐碱的商业木聚糖酶酶活的影响因素:木聚糖酶A和木聚糖酶B酶反应的最适pH值为7.0,酶反应的最适温度分别为65℃和70℃.Fe3+在低浓时对这两种酶有激活作用,Fe3+

【作者】

：

何为詹怀宇

【机构】

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华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室

【出处】

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中国造纸学报

【发表日期】

：

2004年1期

【关键词】

：

木聚糖酶酶活漂白技术硫酸盐木浆碱法草浆造纸 xylanase xylanases activity influential factors

【基金项目】

：

国家自然科学基金，广东省自然科学基金

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研究了两种耐温耐碱的商业木聚糖酶酶活的影响因素:木聚糖酶A和木聚糖酶B酶反应的最适pH值为7.0,酶反应的最适温度分别为65℃和70℃.Fe3+在低浓时对这两种酶有激活作用,Fe3+在高浓时则有抑制作用.Al3+对木聚糖酶A有抑制作用,对木聚糖酶B有激活作用.Cu2+对木聚糖酶A和木聚糖酶B都表现为抑制作用.Mn2+对木聚糖酶A有激活作用,对木聚糖酶B有抑制作用.

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