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通过对北京4个A级景区餐饮业的现状、游客的满意度和需求的实证研究,分析和探讨了景区餐饮业的发展趋势:景区餐饮业应向特色化、绿色化、大众化和标准化方向发展,这对保护景区环境、提高旅游景区的服务质量,提升旅游景区的竞争力具有重要的意义。
景区餐饮业的发展趋势研究——以北京4A景区为例
【摘 要】
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通过对北京4个A级景区餐饮业的现状、游客的满意度和需求的实证研究,分析和探讨了景区餐饮业的发展趋势:景区餐饮业应向特色化、绿色化、大众化和标准化方向发展,这对保护景
【机 构】
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中国环境管理干部学院,广西经贸职业技术学院旅游系
【出 处】
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南宁职业技术学院学报
【发表日期】
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2008年01期
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